Hátrányos helyzetű településen munkahelyeket teremtő szociális vállalkozás termékei
Nagy Kriszta, Mihály Edina és társaik az Ormánság északi szegletében lévő Dencsházán hozták létre a szociális szövetkezetként működő Banyaerdőt. A 600 fős falu régi iskolájából átalakított üzemben közel 70 féle gombából és más, szezonális, magyar erdőkben megtalálható növényből készülnek minőségi élelmiszerek. A Banyaerdő az ország egyik legszegényebb vidékén teremt munkahelyeket és újjáéleszti elvesző félben lévő tudásunkat a természetben megtalálható hazai gombákról és növényekről. Az üzemben kiemelt figyelmet fordítanak rá, hogy a gombák gyűjtése, feldolgozása, csomagolása és forgalmazása hulladékmentesen történjen, a kiürült üvegeket a csapat visszavárja és újra felhasználja. A bemutatott olajat a baranyai erdők vargányái ízesítik, salátához, krémekhez, rizottóhoz egyaránt használható.